Gaststätte Zunftkeller
Dresdner Str. 11-13
04103 Leipzig
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0341 2188319
Vorspeisen
| Suppen und kleine Speisen | Preise |
|---|---|
| Hokaido Kürbiscremesuppe c, g, i eine pürrierte Suppe, gebunden mit Gemüse, daher Glutenfrei, mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl |
5,00 € |
| Wildsuppe mit Pilzen und Spätzle a, g eine gebundene Suppe mit Wald- und Zuchtpilzen, mit Rotwein und Preiselbeeren, dazu Ciabatta |
6,60 € |
| sächsisches Würzfleisch a, g, i, 3 feines Ragout vom Hähnchen und Schwein mit Champignons, überbacken mit Edamer Käse, dazu Toast |
6,00 € |
| Matjestöpfchen
a, d zartes Matjesfilet – nordische Art mit Apfel, saurer Gurke, rote Zwiebel, Dill, dazu Bauernbrot |
7,40 € |
| Lachsbrot mit Wachtelei und Kaviar
a, c, e, g, n zwei Scheiben Ciabatta, belegt mit Frischkäse und Salat, geräuchertes Lachsfilet, zwei halbe Wachsteleier mit deutschem Kaviar, Sahnemeerrettich |
7,90 € |
| regionale Vesperplatte
a, g, i, n eine original Thüringer Rostbratwurst, am frischem Sauerkraut, mit dunkelm Brot, Senf und Meerrettich |
9,90 € |
Grüne Seite - Salate, vegane und vegetarische Speisen
| Gerichte | Preise |
|---|---|
|
Neujahressalat grüne Salate wie Eisberg, Feldsalat u.a. mit Tomaten, rotem Paprika, Kartoffelstreifen, dazu Mozzarella, Wachtelei, Ciabatta 1 - mit Thunfisch 2 - mit gebratenen Hähnchenstreifen 3 - ohne Beilagen alle Salate mit hausgemachtem Dressing auf Basis Olivenöl, Balsamico |
1 - 10,50 € 2 - 12,50 € 3 - klein: 6,50 € groß: 99,90 € |
|
Hähnchencurry
d, f, g
gebratene Streifen vom Hähnchen, und frisches Gemüse in Currysauce, mit Ingwer und Kokosmilch - Zucchini, Paprika, Zuckerschoten und Pfirsich, dazu Basmatireis - Glutenfrei |
16,50 € |
|
vegetarisch - lecker, Linguine mit Plizen
a, c, g, i
Zucchini und Kirschtomaten in feiner Gemüsesauce, dazu mit Semmelbrösel und Ei panierter Emmentaler Käse mit einem Sauerkirsch Dip, bestreut mit Haselnüssen |
16,50 € |
|
Vegan - gebratenen Hähnchenstreifen auf Sojabasis mit Gemüse wie Zucchini, Paprika, Zuckerschoten und Pfirsich in Currysauce mit Ingwer und Kokosmilch, dazu Basmatireis |
16,00 € |
Aktuell im Januar - Fischgerichte, vorwiegend regional
| Gerichte | Preise |
|---|---|
|
gebratenes Filet vom Wels mit Grillgemüse
a, c, d, g, i
Zucchini, Tomate, Paprika, Pilze u.a. in rauchriger Sauce, dazu gebackene Kartoffelspalten - Wedges |
15,50 € |
| Forellenfilet auf Linguine mit Gemüse
a, d, g gebartenes Filet, Tagliatelle mit Spinat und Kirschtomaten in leichter Rahmsauce geschwenkt, mit gehobeltem Hartkäse |
17,50 € |
| gebackenes Filet vom Karpfen mit Walnuss Stampfkartoffeln a, e, d, g, h mit Semmelbrösel und Ei panierter Karpfen dazu Spitzkohlgemüse in Rahmsauce |
17,60 € |
| Duett vom gebratenen Zander - und Störfilet a, d, g, i an feinen Gemüse - Broccoli, Zuckerschoten, Karotten u.a. in einer Kürbis - Ingwer - Rahmensauce, dazu Karoffeln |
19,50 € |
kleine Speisekarte für Kinder bis 12 Jahre
| Kartoffelbrei mit panierten Fischstäbchen und Gemüse | 7,00 € |
| paniertes Schnitzel vom Schweinsfilet mit Gemüse und Pommes frites | 7,00 € |
| ein Kartoffelkloß mit Braten (lt. Angebot) Apfelrotkohl | 7,00 € |
Getränke - alkoholfrei
| Preise | |
|---|---|
| Grapos Tafelwasser spritzig, mit Co2 | 0,3l | 2,60 € |
| Grapos Tafelwasser still, Flasche | 0,3l | 2,60 € |
| Lichtenauer Mineralwasser medium, Flasche | 0,75l | 5,50 € |
| Lichtenauer Giner Ale ² ¹⁰ Flasche | 0,25l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,3l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,5l | 4,50 € |
| Grapos Tonic Water – Limonade ² ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Orangenlimonade | 0,3l | 3,20 € |
| Zitronenlimonade ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Cola / Cola light ¹ ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Apfellimonade, ohne Co2 ³ ¹⁰ | 0,2l | 2,80 € |
| Grapos Himbeerlimonade – Fassbrause | 0,3l | 3,00 € |
| alle Limonaden und Cola | 0,5l | 5,00 € |
| Sachsenobst Orangensaft 100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz |
0,2l | 3,00 € |
| Sachsenobst Bananennektar ¹² 25 % Frucht |
0,3l | 3,00 € |
| Sachsenobst Tomatensaft ¹² Flasche | 0,2l | 3,30 € |
1- coffeinhaltig, 2- chininhaltig, 3- Farbstoff, 10- Süßungsmittel, 12-
Antioxidationsmittel
alle Schankbiere enthalten Gerstenmalz und Hopfenextrakt, Weizenbier und
Gose zusätzlich Weizenmalz
Bier
| Preise | |
|---|---|
| Urkrostitzer Pilsner | 0,3l | 3,30 € |
| Urkrostitzer Pilsner | 0,4l | 4,40 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,3l | 3,60 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,4l | 5,50 € |
| Schöfferhofer Hefe vom Fass | 0,5l | 5,50 € |
| Schöfferhofer alkoholfrei | 0,5l | 5,50 € |
| echte Döllnitzer Rittergutsgose | 0,5l | 5,80 € |
| plus Sirup - Waldmeister oder Himbeer | 4cl | 1,00 € |
| Claustaler alkoholfrei (Flasche) | 0,33l | 3,80 € |
Wein
| Weine im Ausschank | Preise |
|---|---|
| Rosewein Veranza – Cabernet Sauvignon - Spanien, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Müller Thurgau – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Pinot Grigio – Venetien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Riesling - Alfons Stoffel - Mosel, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißwein Blanc de Blanc – Landwein - Frankreich, trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Merlot – Sizilien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Rotwein Portugieser – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 7,00 € |
| Rotwein Trollinger/Lemberger – Schozachtal - Württemberg, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Dornfelder – Rheinhessen - trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißweinschorle | 0,2l | 4,50 € |
"Zünftig, entspannt speisen in gut bürgerlicher Atmosphäre"
