Gaststätte Zunftkeller
Dresdner Str. 11-13
04103 Leipzig
Tisch reservieren
0341 2188319
Tageskarte
| Gerichte | Preise |
|---|---|
|
Hokaido Kürbissuppe g, i mit gerösteten Kürbiskernen, Trüffelöl gekocht mit Gemüse, Kokosmilch und etwas Chili |
5,50 € |
| Soljanka, nach Art des Hauses a, c, g, i, n eine würzige Suppe mit Schinken, Kassler, Fleisch und viel Gemüse, dazu Weißbrot |
5,50 € |
| kleines Schmiedefeuer – feines Würzfleischa, g, i ein feines Ragout vom Geflügel und Schwein mit Champignons, überbacken mit Edamer Käse, getoastetes Weißbrot |
7,50 € |
| Camembert in der Nuss-Mandelkruste gebacken a, c, e, g mit herzhaften Preiselbeer-Birnenragout, kleines Salatbukett und Ciabatta |
9,80 € |
Tageskarte
| Gerichte | Preise |
|---|---|
|
Vorspeisen oder Beilagensalati, j, n grüne Salate mit Gurke, Tomate, Paprika u.a., mit Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, Ciabatta i, j, n mit Schafskäse, Oliven und roter Zwiebel a, d, e |
22,50 € |
| große Salatplatte a la Meisterin mit Hähnchenstreifen a, d,
e Hähnchenstreifen mit Champignons gebraten, grüne Salate mit Tomate, Gurke, Paprika u.a., Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, Ciabatta |
13,90 € |
| Nudelplatte Försterin a, g Linguine mit gebratene Hähnchenstreifen und einem Champignon-Waldpilzragout in leichter Rahmsoße, geriebener Bergkäse |
14,50 € |
| Linguine mit Pilzen und Grillkäse – vegetarisch oder vegan a, d Pasta mit Champignon-Waldpilzragout |
14,40 € |
Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.
Tageskarte
unsere Bratenseite – gerne sticht die Gabel in den Braten, der in dem Ofen gut
geraten
| Gerichte | Preise |
|---|---|
| Sächsicher Sauerbraten mit Apfelrotkohl a, g, i, j mageres Rinderfleisch gebeizt in einem Sud mit viel Gemüse, Essig, Rotwein und Kräuter, im Ofen schonend geschmort, die Soße ohne Rosinen, mit Reibekuchen gebunden, dazu Kartoffelklöße |
19,50 € |
| nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß | 16,50 € |
| Krostitzer Bierkutscherbraten a, g, i, j Schweinenacken mit Senf, Honig u.a. mariniert, im Ofen schonend geschmort mit viel Gemüse und Schwarzbier, dazu servieren wir Gartengemüse – Karotten, Kohlrabi, Spitzkohl u.a. in leichter Rahmsoße, dazu Kartoffelklöße |
16,90 € |
| nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß | 15,40 € |
| Dübener Wildschweinbratena, g, i, j, n mit Rotwein-Waldpilzsoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße |
21,50 € |
| nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß | 17,90 € |
| Lausitzer Kochfleisch von der Schweinshaxe a, c, g, i, j,
n zartes Haxenfleisch in Zwiebel – Lauchsoße mit Meerrettich, dazu Spreewälder Sauerkraut und Kartoffeln |
17,00 € |
Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.
Getränke - alkoholfrei
| Preise | |
|---|---|
| Grapos Tafelwasser spritzig, mit Co2 | 0,3l | 2,60 € |
| Grapos Tafelwasser still, Flasche | 0,3l | 2,60 € |
| Lichtenauer Mineralwasser medium, Flasche | 0,75l | 5,50 € |
| Lichtenauer Giner Ale ² ¹⁰ Flasche | 0,25l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,3l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,5l | 4,50 € |
| Grapos Tonic Water – Limonade ² ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Orangenlimonade | 0,3l | 3,20 € |
| Zitronenlimonade ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Cola / Cola light ¹ ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Apfellimonade, ohne Co2 ³ ¹⁰ | 0,2l | 2,80 € |
| Grapos Himbeerlimonade – Fassbrause | 0,3l | 3,00 € |
| alle Limonaden und Cola | 0,5l | 5,00 € |
| Sachsenobst Orangensaft 100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz |
0,2l | 3,00 € |
| Sachsenobst Bananennektar ¹² 25 % Frucht |
0,3l | 3,00 € |
| Sachsenobst Tomatensaft ¹² Flasche | 0,2l | 3,30 € |
1- coffeinhaltig, 2- chininhaltig, 3- Farbstoff, 10- Süßungsmittel, 12-
Antioxidationsmittel
alle Schankbiere enthalten Gerstenmalz und Hopfenextrakt, Weizenbier und
Gose zusätzlich Weizenmalz
Bier
| Preise | |
|---|---|
| Urkrostitzer Pilsner | 0,3l | 3,30 € |
| Urkrostitzer Pilsner | 0,4l | 4,40 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,3l | 3,60 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,4l | 5,50 € |
| Schöfferhofer Hefe vom Fass | 0,5l | 5,50 € |
| Schöfferhofer alkoholfrei | 0,5l | 5,50 € |
| echte Döllnitzer Rittergutsgose | 0,5l | 5,80 € |
| plus Sirup - Waldmeister oder Himbeer | 4cl | 1,00 € |
| Claustaler alkoholfrei (Flasche) | 0,33l | 3,80 € |
Wein
| Weine im Ausschank | Preise |
|---|---|
| Rosewein Veranza – Cabernet Sauvignon - Spanien, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Müller Thurgau – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Pinot Grigio – Venetien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Riesling - Alfons Stoffel - Mosel, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißwein Blanc de Blanc – Landwein - Frankreich, trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Merlot – Sizilien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Rotwein Portugieser – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 7,00 € |
| Rotwein Trollinger/Lemberger – Schozachtal - Württemberg, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Dornfelder – Rheinhessen - trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißweinschorle | 0,2l | 4,50 € |
"Zünftig, entspannt speisen in gut bürgerlicher Atmosphäre"
