Gaststätte Zunftkeller
Dresdner Str. 11-13
04103 Leipzig
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0341 2188319
Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant
| Gerichte | Preise |
|---|---|
|
Schwarze Wildbret Suppe a, g, i eine Wildgulaschsuppe mit Bärlauch u.a. Kräutern, abgestimmt mit etwas Rotwein und Preiselbeeren - Vorspeisensuppe mit Brot - größere Portion mit Butterbrezel |
5,50 € 8,00 € |
| Bruschetta a, g feine Würfel von der Tomate mit italienischen Kräutern, etwas Knoblauch, mit Olivenöl, Balsamicocreme, angerichtet auf Ciabatta, mit gehobeltem Hartkäse |
5,00 € |
| Sommersalat mit Camembert a, e, h, i Tomate und Gurke mit Avocado, etwas grüner Salat, mit Pinienkernen, Haselnüssen, Kapern und Oliven, Bärlauchöl und Balsamico, dazu Ciabatta |
8,00 € |
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Hirtensalat mit Schafskäse a, e, g, h Paprika und Gurkenwürfel mit Oliven, etwas Knoblauch, Olivenöl und Balsamico, verschiedene Kräuter, dazu Ciabatta |
7,80 € |
| ofenwarme Butterbrezel a, g, i |
3,00 € |
| sächsisches Würzfleisch, dazu getoastetes Weißbrot a, c, g, i feines Ragout aus Hühnchen und Schwein mit Champignons, überbacken mit Edamer Käse |
7,20 € |
| Schweinskopfsülze mit def tigen Bratkartoffeln c, g, j dazu hausgemachte Remoulade mit Spreewälder Gurke |
12,50 € |
Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant
| Gerichte | Preise |
|---|---|
| Black Burger vom Schwarzwild a, g, i gegrilltes Wildschweinfleisch in einem schwarzen Brot (Farbstoff Pflanzenkohle) mit haugemachter Grillsoße, Salat, Bergkäse und in Rotwein geschmorte rote Zwiebel, Birne und Preiselbeeren, Pommes frites Beilage |
15,00 € |
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sächsisches Braumeistersteak a, g, i, j, n ein paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Schinken, Edamer Käse, Senf und Zwiebel, dazu Steakhouse Pommes und eine Salatbeilage aus grünen Salaten mit Gurke und Tomate, Paprika u.a., mit Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico |
16,80 € |
| Rindersteak Holzmichel c, g ein Steak aus der Argentinischen Rinderhüfte, belegt mit saftigen Tomatenscheiben und mildem Camembert, kurz gratiniert, dazu Bratkartoffen und grünen Bohnen, auf Holz serviert |
22,00 € |
| Nur bedingt für Biergarten geeignet !! | |
|
sächsische Zunftpfanne a, g, i ein Stück vom gekochten Eisbein, eine Scheibe vom gebratenen Kassler und ein kleineres Bratwürstchen mit Spreewälder Sauerkraut und deftigen Bratkartoffeln, dazu ein Meerrettich Dip |
17,60 € |
| Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl a, g, i, j mageres Rindfleisch gebeizt in einem Sud mit viel Gemüse, Essig, Rotwein und Kräuter, im Ofen schonend geschmort, die Soße ohne Rosinen, dazu Kartoffelklöße |
16,80 € |
| nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß | 14,50 € |
Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.
Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant
| Gerichte | Preise |
|---|---|
| Kellerschmaus – im Restaurant auf Holz serviert a, g, i ein gegrilltes Steak vom Schweinenacken belegt mit gebraten Zwiebeln und Champignons, kleiner Bratwurst, dazu deftige Bratkartoffeln und eine Salatbeilage |
17,80 € |
| Mozzarella-Hähnchen an Pasta mit Tomatensauce a, d, g, i gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Linguine und fruchtige Tomatensoße |
16,30 € |
| Spezialität für Liebhaber - Schweinesteak au four b, c, i, n ein gegrilltes Steak aus dem Rückenfleisch mit feinem Ragout vom Schwein und Hähnchen mit Champignons, gratiniert mit Edamer Käse, dazu Pommes frites und Erbsengemüse |
18,60 € |
| auf der Haut gebratenes Zanderfilet a, d, g mit Gemüsenudeln – Linguine mit Zucchini, Kirschtomaten, Fenchel u.a.in einer leichten Kräutersauce mit etwas Knoblauch und Weißwein, gehobelter Hartkäse |
19,40 € |
| nicht nur für Vegetarier | |
| Gemüsenudeln mit Grillkäse a, g, i Linguine mit Zucchini, Kirschtomaten, Fenchel u.a., dazu ein Grillkäse vegetarisch oder auch vegan – entscheiden Sie… |
14,80 € |
| Gourmetsalat mit Hähnchenstreifen a, d grüne Salate mit Gurke, Tomate und Paprika u.a., etwas Obst, mit unserem Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, mit Champignons gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, Mandelblättchen, dazu Ciabatta |
13,50 € |
Getränke - alkoholfrei
| Preise | |
|---|---|
| Grapos Tafelwasser spritzig, mit Co2 | 0,3l | 2,60 € |
| Grapos Tafelwasser still, Flasche | 0,3l | 2,60 € |
| Lichtenauer Mineralwasser medium, Flasche | 0,75l | 5,50 € |
| Lichtenauer Giner Ale ² ¹⁰ Flasche | 0,25l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,3l | 3,00 € |
| Apfelsaftschorle | 0,5l | 4,50 € |
| Grapos Tonic Water – Limonade ² ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Orangenlimonade | 0,3l | 3,20 € |
| Zitronenlimonade ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Cola / Cola light ¹ ³ ¹⁰ | 0,3l | 3,20 € |
| Grapos Apfellimonade, ohne Co2 ³ ¹⁰ | 0,2l | 2,80 € |
| Grapos Himbeerlimonade – Fassbrause | 0,3l | 3,00 € |
| alle Limonaden und Cola | 0,5l | 5,00 € |
| Sachsenobst Orangensaft 100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz |
0,2l | 3,00 € |
| Sachsenobst Bananennektar ¹² 25 % Frucht |
0,3l | 3,00 € |
| Sachsenobst Tomatensaft ¹² Flasche | 0,2l | 3,30 € |
1- coffeinhaltig, 2- chininhaltig, 3- Farbstoff, 10- Süßungsmittel, 12-
Antioxidationsmittel
alle Schankbiere enthalten Gerstenmalz und Hopfenextrakt, Weizenbier und
Gose zusätzlich Weizenmalz
Bier
| Preise | |
|---|---|
| Urkrostitzer Pilsner | 0,3l | 3,30 € |
| Urkrostitzer Pilsner | 0,4l | 4,40 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,3l | 3,60 € |
| Urkrostitzer Schwarzbier | 0,4l | 5,50 € |
| Schöfferhofer Hefe vom Fass | 0,5l | 5,50 € |
| Schöfferhofer alkoholfrei | 0,5l | 5,50 € |
| echte Döllnitzer Rittergutsgose | 0,5l | 5,80 € |
| plus Sirup - Waldmeister oder Himbeer | 4cl | 1,00 € |
| Claustaler alkoholfrei (Flasche) | 0,33l | 3,80 € |
Wein
| Weine im Ausschank | Preise |
|---|---|
| Rosewein Veranza – Cabernet Sauvignon - Spanien, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Müller Thurgau – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Pinot Grigio – Venetien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Weißwein Riesling - Alfons Stoffel - Mosel, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißwein Blanc de Blanc – Landwein - Frankreich, trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Merlot – Sizilien - trocken | 0,2l | 6,50 € |
| Rotwein Portugieser – Winzerverein - Freyburg, trocken | 0,2l | 7,00 € |
| Rotwein Trollinger/Lemberger – Schozachtal - Württemberg, halbtrocken | 0,2l | 6,00 € |
| Rotwein Dornfelder – Rheinhessen - trocken | 0,2l | 6,00 € |
| Weißweinschorle | 0,2l | 4,50 € |
"Zünftig, entspannt speisen in gut bürgerlicher Atmosphäre"
