Gaststätte Zunftkeller Räumlichkeiten

Gaststätte Zunftkeller
Dresdner Str. 11-13
04103 Leipzig

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0341 2188319

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Skyline Leipzig

Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant

Gerichte Preise
Schwarze Wildbret Suppe a, g, i
eine Wildgulaschsuppe mit Bärlauch u.a. Kräutern, abgestimmt mit etwas Rotwein und Preiselbeeren
- Vorspeisensuppe mit Brot
- größere Portion mit Butterbrezel



5,50 €
8,00 €
Bruschetta a, g
feine Würfel von der Tomate mit italienischen Kräutern, etwas Knoblauch, mit Olivenöl, Balsamicocreme, angerichtet auf Ciabatta, mit gehobeltem Hartkäse
5,00 €
Sommersalat mit Camembert a, e, h, i
Tomate und Gurke mit Avocado, etwas grüner Salat, mit Pinienkernen, Haselnüssen, Kapern und Oliven, Bärlauchöl und Balsamico, dazu Ciabatta
8,00 €
Hirtensalat mit Schafskäse a, e, g, h
Paprika und Gurkenwürfel mit Oliven, etwas Knoblauch, Olivenöl und Balsamico, verschiedene Kräuter, dazu Ciabatta
7,80 €
ofenwarme Butterbrezel a, g, i
3,00 €
sächsisches Würzfleisch, dazu getoastetes Weißbrot a, c, g, i
feines Ragout aus Hühnchen und Schwein mit Champignons, überbacken mit Edamer Käse
7,20 €
Schweinskopfsülze mit def tigen Bratkartoffeln c, g, j
dazu hausgemachte Remoulade mit Spreewälder Gurke
12,50 €

Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant

Gerichte Preise
Black Burger vom Schwarzwild a, g, i
gegrilltes Wildschweinfleisch in einem schwarzen Brot (Farbstoff Pflanzenkohle) mit haugemachter Grillsoße, Salat, Bergkäse und in Rotwein geschmorte rote Zwiebel, Birne und Preiselbeeren, Pommes frites Beilage
15,00 €
sächsisches Braumeistersteak a, g, i, j, n
ein paniertes Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Schinken, Edamer Käse, Senf und Zwiebel, dazu Steakhouse Pommes und eine Salatbeilage aus grünen Salaten mit Gurke und Tomate, Paprika u.a., mit Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico
16,80 €
Rindersteak Holzmichel c, g
ein Steak aus der Argentinischen Rinderhüfte, belegt mit saftigen Tomatenscheiben und mildem Camembert, kurz gratiniert, dazu Bratkartoffen und grünen Bohnen, auf Holz serviert
22,00 €
Nur bedingt für Biergarten geeignet !!
sächsische Zunftpfanne a, g, i
ein Stück vom gekochten Eisbein, eine Scheibe vom gebratenen Kassler und ein kleineres Bratwürstchen mit Spreewälder Sauerkraut und deftigen Bratkartoffeln, dazu ein Meerrettich Dip
17,60 €
Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl a, g, i, j
mageres Rindfleisch gebeizt in einem Sud mit viel Gemüse, Essig, Rotwein und Kräuter, im Ofen schonend geschmort, die Soße ohne Rosinen, dazu Kartoffelklöße
16,80 €
nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß 14,50 €

Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.

Unsere Speisen im Biergarten und Restaurant

Gerichte Preise
Kellerschmaus – im Restaurant auf Holz serviert a, g, i
ein gegrilltes Steak vom Schweinenacken belegt mit gebraten Zwiebeln und Champignons, kleiner Bratwurst, dazu deftige Bratkartoffeln und eine Salatbeilage
17,80 €
Mozzarella-Hähnchen an Pasta mit Tomatensauce a, d, g, i
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Linguine und fruchtige Tomatensoße
16,30 €
Spezialität für Liebhaber - Schweinesteak au four b, c, i, n
ein gegrilltes Steak aus dem Rückenfleisch mit feinem Ragout vom Schwein und Hähnchen mit Champignons, gratiniert mit Edamer Käse, dazu Pommes frites und Erbsengemüse
18,60 €
auf der Haut gebratenes Zanderfilet a, d, g
mit Gemüsenudeln – Linguine mit Zucchini, Kirschtomaten, Fenchel u.a.in einer leichten Kräutersauce mit etwas Knoblauch und Weißwein, gehobelter Hartkäse
19,40 €
nicht nur für Vegetarier
Gemüsenudeln mit Grillkäse a, g, i
Linguine mit Zucchini, Kirschtomaten, Fenchel u.a., dazu ein Grillkäse vegetarisch oder auch vegan – entscheiden Sie…
14,80 €
Gourmetsalat mit Hähnchenstreifen a, d
grüne Salate mit Gurke, Tomate und Paprika u.a., etwas Obst, mit unserem Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, mit Champignons gebratene Streifen von der Hähnchenbrust, Mandelblättchen, dazu Ciabatta
13,50 €

Getränke - alkoholfrei

Preise
Grapos Tafelwasser spritzig, mit Co2 0,3l | 2,60 €
Grapos Tafelwasser still, Flasche 0,3l | 2,60 €
Lichtenauer Mineralwasser medium, Flasche 0,75l | 5,50 €
Lichtenauer Giner Ale ² ¹⁰ Flasche 0,25l | 3,00 €
Apfelsaftschorle 0,3l | 3,00 €
Apfelsaftschorle 0,5l | 4,50 €
Grapos Tonic Water – Limonade ² ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Orangenlimonade 0,3l | 3,20 €
Zitronenlimonade ³ ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Grapos Cola / Cola light ¹ ³ ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Grapos Apfellimonade, ohne Co2 ³ ¹⁰ 0,2l | 2,80 €
Grapos Himbeerlimonade – Fassbrause 0,3l | 3,00 €
alle Limonaden und Cola 0,5l | 5,00 €
Sachsenobst Orangensaft
100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz
0,2l | 3,00 €
Sachsenobst Bananennektar ¹²
25 % Frucht
0,3l | 3,00 €
Sachsenobst Tomatensaft ¹² Flasche 0,2l | 3,30 €

1- coffeinhaltig, 2- chininhaltig, 3- Farbstoff, 10- Süßungsmittel, 12- Antioxidationsmittel
alle Schankbiere enthalten Gerstenmalz und Hopfenextrakt, Weizenbier und Gose zusätzlich Weizenmalz

Bier

Preise
Urkrostitzer Pilsner 0,3l | 3,30 €
Urkrostitzer Pilsner 0,4l | 4,40 €
Urkrostitzer Schwarzbier 0,3l | 3,60 €
Urkrostitzer Schwarzbier 0,4l | 5,50 €
Schöfferhofer Hefe vom Fass 0,5l | 5,50 €
Schöfferhofer alkoholfrei 0,5l | 5,50 €
echte Döllnitzer Rittergutsgose 0,5l | 5,80 €
plus Sirup - Waldmeister oder Himbeer 4cl | 1,00 €
Claustaler alkoholfrei (Flasche) 0,33l | 3,80 €

Wein

Weine im Ausschank Preise
Rosewein Veranza – Cabernet Sauvignon - Spanien, trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Müller Thurgau – Winzerverein - Freyburg, trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Pinot Grigio – Venetien - trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Riesling - Alfons Stoffel - Mosel, halbtrocken 0,2l | 6,00 €
Weißwein Blanc de Blanc – Landwein - Frankreich, trocken 0,2l | 6,00 €
Rotwein Merlot – Sizilien - trocken 0,2l | 6,50 €
Rotwein Portugieser – Winzerverein - Freyburg, trocken 0,2l | 7,00 €
Rotwein Trollinger/Lemberger – Schozachtal - Württemberg, halbtrocken 0,2l | 6,00 €
Rotwein Dornfelder – Rheinhessen - trocken 0,2l | 6,00 €
Weißweinschorle 0,2l | 4,50 €
Braunes Ornament

"Zünftig, entspannt speisen in gut bürgerlicher Atmosphäre"

Braunes Ornament