Gaststätte Zunftkeller Räumlichkeiten

Gaststätte Zunftkeller
Dresdner Str. 11-13
04103 Leipzig

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0341 2188319

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Skyline Leipzig

Tageskarte

Gerichte Preise
Hokaido Kürbissuppe g, i
mit gerösteten Kürbiskernen, Trüffelöl gekocht mit Gemüse, Kokosmilch und etwas Chili
5,50 €
Soljanka, nach Art des Hauses a, c, g, i, n
eine würzige Suppe mit Schinken, Kassler, Fleisch und viel Gemüse, dazu Weißbrot
5,50 €
kleines Schmiedefeuer – feines Würzfleischa, g, i
ein feines Ragout vom Geflügel und Schwein mit Champignons, überbacken mit Edamer Käse, getoastetes Weißbrot
7,50 €
Camembert in der Nuss-Mandelkruste gebacken a, c, e, g
mit herzhaften Preiselbeer-Birnenragout, kleines Salatbukett und Ciabatta
9,80 €

Tageskarte

Gerichte Preise
Vorspeisen oder Beilagensalati, j, n
grüne Salate mit Gurke, Tomate, Paprika u.a., mit Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, Ciabatta i, j, n
mit Schafskäse, Oliven und roter Zwiebel a, d, e
22,50 €
große Salatplatte a la Meisterin mit Hähnchenstreifen a, d, e
Hähnchenstreifen mit Champignons gebraten, grüne Salate mit Tomate, Gurke, Paprika u.a., Hausdressing aus Olivenöl und Balsamico, Ciabatta
13,90 €
Nudelplatte Försterin a, g
Linguine mit gebratene Hähnchenstreifen und einem Champignon-Waldpilzragout in leichter Rahmsoße, geriebener Bergkäse
14,50 €
Linguine mit Pilzen und Grillkäse – vegetarisch oder vegan a, d
Pasta mit Champignon-Waldpilzragout
14,40 €

Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.

Tageskarte
unsere Bratenseite – gerne sticht die Gabel in den Braten, der in dem Ofen gut geraten

Gerichte Preise
Sächsicher Sauerbraten mit Apfelrotkohl a, g, i, j
mageres Rinderfleisch gebeizt in einem Sud mit viel Gemüse, Essig, Rotwein und Kräuter, im Ofen schonend geschmort, die Soße ohne Rosinen, mit Reibekuchen gebunden, dazu Kartoffelklöße
19,50 €
nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß 16,50 €
Krostitzer Bierkutscherbraten a, g, i, j
Schweinenacken mit Senf, Honig u.a. mariniert, im Ofen schonend geschmort mit viel Gemüse und Schwarzbier, dazu servieren wir Gartengemüse – Karotten, Kohlrabi, Spitzkohl u.a. in leichter Rahmsoße, dazu Kartoffelklöße
16,90 €
nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß 15,40 €
Dübener Wildschweinbratena, g, i, j, n
mit Rotwein-Waldpilzsoße, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
21,50 €
nachhaltig, für den kleinen Appetit mit einem Kloß 17,90 €
Lausitzer Kochfleisch von der Schweinshaxe a, c, g, i, j, n
zartes Haxenfleisch in Zwiebel – Lauchsoße mit Meerrettich, dazu Spreewälder Sauerkraut und Kartoffeln
17,00 €

Werte Gäste, bitte vermeiden Sie die Umstellung der Speisen, da wir sonst 2,00 € berechnen.

Getränke - alkoholfrei

Preise
Grapos Tafelwasser spritzig, mit Co2 0,3l | 2,60 €
Grapos Tafelwasser still, Flasche 0,3l | 2,60 €
Lichtenauer Mineralwasser medium, Flasche 0,75l | 5,50 €
Lichtenauer Giner Ale ² ¹⁰ Flasche 0,25l | 3,00 €
Apfelsaftschorle 0,3l | 3,00 €
Apfelsaftschorle 0,5l | 4,50 €
Grapos Tonic Water – Limonade ² ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Orangenlimonade 0,3l | 3,20 €
Zitronenlimonade ³ ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Grapos Cola / Cola light ¹ ³ ¹⁰ 0,3l | 3,20 €
Grapos Apfellimonade, ohne Co2 ³ ¹⁰ 0,2l | 2,80 €
Grapos Himbeerlimonade – Fassbrause 0,3l | 3,00 €
alle Limonaden und Cola 0,5l | 5,00 €
Sachsenobst Orangensaft
100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz
0,2l | 3,00 €
Sachsenobst Bananennektar ¹²
25 % Frucht
0,3l | 3,00 €
Sachsenobst Tomatensaft ¹² Flasche 0,2l | 3,30 €

1- coffeinhaltig, 2- chininhaltig, 3- Farbstoff, 10- Süßungsmittel, 12- Antioxidationsmittel
alle Schankbiere enthalten Gerstenmalz und Hopfenextrakt, Weizenbier und Gose zusätzlich Weizenmalz

Bier

Preise
Urkrostitzer Pilsner 0,3l | 3,30 €
Urkrostitzer Pilsner 0,4l | 4,40 €
Urkrostitzer Schwarzbier 0,3l | 3,60 €
Urkrostitzer Schwarzbier 0,4l | 5,50 €
Schöfferhofer Hefe vom Fass 0,5l | 5,50 €
Schöfferhofer alkoholfrei 0,5l | 5,50 €
echte Döllnitzer Rittergutsgose 0,5l | 5,80 €
plus Sirup - Waldmeister oder Himbeer 4cl | 1,00 €
Claustaler alkoholfrei (Flasche) 0,33l | 3,80 €

Wein

Weine im Ausschank Preise
Rosewein Veranza – Cabernet Sauvignon - Spanien, trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Müller Thurgau – Winzerverein - Freyburg, trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Pinot Grigio – Venetien - trocken 0,2l | 6,50 €
Weißwein Riesling - Alfons Stoffel - Mosel, halbtrocken 0,2l | 6,00 €
Weißwein Blanc de Blanc – Landwein - Frankreich, trocken 0,2l | 6,00 €
Rotwein Merlot – Sizilien - trocken 0,2l | 6,50 €
Rotwein Portugieser – Winzerverein - Freyburg, trocken 0,2l | 7,00 €
Rotwein Trollinger/Lemberger – Schozachtal - Württemberg, halbtrocken 0,2l | 6,00 €
Rotwein Dornfelder – Rheinhessen - trocken 0,2l | 6,00 €
Weißweinschorle 0,2l | 4,50 €
Braunes Ornament

"Zünftig, entspannt speisen in gut bürgerlicher Atmosphäre"

Braunes Ornament